中国国际农业培训中心成立于1988年，是在联合国发展计划署（UNDP）、粮农组织（FAO）和世界粮食理事会（WFC）支持下，由中国政府建立的、设立于华南农业大学国际农业培训机构，亦是联合国作为发展中国家技术合作(TCDC)的主要项目之一，其宗旨是面向发展中国家传授具有中国特色的先进农业技术。
    自1989年起至今已成功承办了41期国家援外培训项目，培训内容涉及农业经济管理、甘蔗栽培、水稻栽培、农作物病虫害防治、环境友好型肥料、蚕桑生产与管理等领域。共有来自亚洲、非洲、美洲、欧洲、大洋洲98个国家和地区的1028名农业管理官员和技术人员参加了培训。
    对外援助培训项目以更好地服务国家对外战略为出发点，配合我国总体外交工作需要，帮助发展中国家培养人才，促进与发展中国家的友好关系和经贸合作。积极服务于国家“一带一路”建设，深化我国与“一带一路”沿线国家和其他广大发展中国家的文化宣传和友好合作关系，推进我国技术、设备在发展中国家的示范与应用，促进了我国与广大发展中国家农业领域的务实合作，持续深化“一带一路”沿线国家的友好合作关系。
项目实行全英文教学，采用理论课、实验实习和参观考察相结合的教学模式，参训学员学习中国的农业技术和发展经验，了解中国改革开放的辉煌成果。目前我校已基本建立了援外培训品牌项目，形成了稳定的师资队伍和完善的培训课程体系，并形成了规范、有效的管理和服务机制，极大地提升了我校的国际知名度和国际影响力。